Descripción del puesto
Supervisar y coordinar el proceso de recepción de camarón desde el ingreso de la materia prima hasta su entrega al área de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, tiempos y procedimientos establecidos.
Requisitos
🔹 Requisitos:
- Profesional o egresado de Ingeniería en Alimentos, Acuacultura, Producción, Agroindustria o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en recepción de camarón o procesos de plantas empacadoras.
- Conocimiento de procesos de recepción, clasificación, pesaje y control de materia prima.
- Manejo de personal y coordinación de equipos de trabajo.
- Conocimientos en BPM, HACCP, inocuidad y control de calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir metas de producción.
📍 Lugar de trabajo: km 15.5 Vía a la Costa
📩 Envía tu CV: [email protected]
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