Descripción del puesto
Objetivo del cargo:Apoyar operativamente al área de Calidad en planta, realizando toma de muestras, controles básicos y registros, asegurando el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y procedimientos establecidos, mientras adquiere experiencia práctica en procesos productivos.
Requisitos
Conocimientos básicos requeridos
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria
- Procedimientos de muestreo (deseable)
- Manejo básico de registros y documentación